ما هو بسكوت معمول التمر؟ هو من أفضل أنواع البسكوت، لأنه غنى بالعناصر المفيدة، محشو بالتمر الشهي يجعلك تشعر بالسعادة و يعطيك فوائد صحية لجسمك و ينشط خلايا عقلك. تناول قطعة واحدة منه يمكن أن تشعرك بالسعادة. تعرف على طرق صنع البسكويت بأسهل الوصفات.
طريقة عمل بسكوت معمول التمر
بسكوت معمول التمر من الحلويات العربية الشهيرة، اتبع الخطوات التالية لعمل أفضل وصفة.
مكونات بسكوت معمول التمر
- 2 كوب طحين
- نصف كوب زيت
- 100 غرام زبدة أو سمنة
- نصف كوب ماء دافئ
- ربع كوب حليب
- ملح
- خميرة
- نصف ملعقة بيكينغ بودر
- حبيبات السمسم (للتزيين)
طريقة تحضير بسكوت معمول التمر
- فى إناء كبير، يتم وضع الطحين مع الخميرة و الملح و يخلطوا معا
- أضف البيكينغ بودر
- ابدأ في إضافة الزيت برفق بعدها أضف القليل من الزبدة
- يتم خلطها بماء دافئ حتى يصبح قوامها متجانس
- تترك العجينة لتخمر فى درجة حرارة الغرفة من 25 ل 30 دقيقة
- تقسم العجينة إلى نصفين، تضع زبدة فى الصاج
- نضيف النصف الأول من العجين ثم نفرد خليط التمر
- قم بإضافة النصف الآخر وضع السمسم حسب رغبتك
- سخن الفرن على درجة 180 مئوية
- تترك فى الفرن من 30 ل 35 دقيقة
- اتركها لتهدأ ثم قم بتقطيعها وأستمتع بمذاقه
ما هو تمر بسكوت المعمول؟
نوع من أنواع البلح الأسود يتم صنعه بطريقة حتى يصبح تمر أو عجوة التمر، غني بالنكهة الجذابة و الملمس الناعم، كما يحتوى على نسبة حديد عالية وفيتامينات كثيرة.
طريقة عمل حشو المعمول بالتمر
حشو التمر من أشهر الحشوات، يضيف إلى الوصفة الطعم و الرائحة اللذيذة، تعرف على طريقة صنعه.
مكونات حشوة التمر
- كيلو بلح أسود
- 2 كوب ماء
- مكعب زبدة أو سمنة
- ربع كوب ماء ورد
طريقة تحضير حشوة التمر
- تضع فى إناء كبير البح و تقلبه جيدا
- قم بوضع الزبدة ويمزج الخليط
- برفق يتم وضع الماء و ماء الورد معا
- يترك الخليط على نار هادئة لمدة 25 إلى 35 دقيقة
- يترك ليبرد في البراد لمدة ساعة
فوائد بسكوت معمول التمر
- يعلي نسبة الهيموجلوبين في الدم
- نسبة معادن تفيد صحة جسمك
- سرعة الهضم
- يقوي العظام و الأعصاب
- نسبة كبيرة من الماغنسيوم و الكالسيوم
- يحميك من تصلب الشرايين
- عدم التعرض للإمساك
القيم الغذائية فى بسكوت معمول التمر
بسكوت معمول التمر غني بفوائده و أليافه العديدة، يزودك بالطاقة و يحميك من الكثير من الأمراض ويقوي مناعة جسدك. توخى الحذر من الإكثار في تناوله، لأن به سعرات حرارية يمكن أن تسبب زيادة في الوزن. تناول قطعة واحدة في يومك وتمتع بمذاقها العربي الفريد.